Cafea Robusta Dampit proaspat prajita 250 g

• Descriere: Cafeaua noastră  Dampit este o cafea de origine unica care provine de pe plantatiile de cafea ce  se află pe versanții Muntelui Semeru și pe coasta de sud a insulei Java in regiunea Dampit Malang la o altitudine de 1000-1200 m. Versanții Muntelui Semeru și coasta de sud a mării fac ca zona să fie potrivită  pentru plantații de cafea cu o aromă și un gust distinctiv. Semeru cunoscut și sub numele de „Mahameru” (Munte Mare) este un stratovulcan de pe insula Java cu altitudinea de 3.676 m deasupra n.m., fiind cel mai înalt munte din Indonezia. Vulcanul este frecvent activ și se află în partea de est a insulei și la sud-est de orașul Surabaya. Are un crater cu diametrul de 500 m. Muntele este considerat unul dintre cei mai frumoși, dar și cei mai periculosi vulcani din lume. Numai din anul 1950 el a avut peste 50 de erupții, din care 10 au fost foarte intensive. Prin urmare aroma și gustul distinctiv conținute în boabele de cafea sunt cauzate de condițiile geografice  vreme, temperatura , umiditate și de contururile solului. Cafeaua este produsa prin proces organic  de aceea   aroma naturala  este mai intensa, în timp ce pentru procesul de spălare  aroma este mai moale Aroma acestei cafele Java Dampit Robusta este o aromă de caramel.cu gust de ciocolata Când este preparată, grosimea acestei cafele Java Robusta este destul de și moderată, cu un nivel de aciditate destul de scăzut. Pe de altă parte, o senzație savuroasă se va simți și pe limbă atunci când este băuta. Pe de altă parte, există o părere că această clasă de cafea Java Robusta are caracter condimentat, ascutit, lemnos , si un aftertaste lung.  De -a lungul timpului  termenul de  Cup of Java  a aparut in lumea de vest si  cafeaua javaneza a devenit astfel faimoasa  fiind asociata ca sinonima cu cafeaua din Indonezia.
• Beneficii pentru sanatate; sunt aceleasi ca ale oricarei cafele doar ca nu provoaca dureri de stomac datorita aciditatii extrem de scazute.
• Instrucțiuni de preparare; poate fi utilizata la expresor, filtru sau ibric Cafeaua trebuie  măcinată  fin imediat inainte de preparare, Folosiți cel puțin 1,5 – 2 lingurițe (aproximativ 7g) de cafea măcinată pentru 1 cafea. Peste cafea turnați apă fiarta la aproximativ 95 ° C.
• Va oferim o cafea proaspat prajita in doua variante de prajire  mediu-intens si intens cu o aroma unica , intensa pentru o cafea crema care sa va tina toate simturile treze.

Intensitate

Aciditate

   

Prăjire

 

Boabe

Prelucrare

• A se pastra la loc uscat si racoros.