Frunze de graviola, pudra naturala 100 g
27.00 lei
- Descriere: Frunze de graviola (Soursop, Guyabano, Guanábana, Annona muricata) provin din un copac cu frunze late, înflorit, veșnic verde. Originea exactă este necunoscută; este originar din regiunile tropicale. Soursop este adaptat zonelor cu umiditate ridicată și ierni relativ calde; temperaturile sub 5 ° C vor provoca daune frunzelor și ramurilor mici, iar temperaturile sub 3 ° C pot fi fatale. Fructul devine uscat și nu mai este bun pentru concentrat. Cu o aromă similară cu ananasul, aroma fructului a fost descrisă ca o combinație de căpșuni și măr cu note aromate de citrice acre, contrastând cu o textură cremoasă subiacentă, care amintește de banană. Fructele de Soursop datorita gustului său dulce și acru sunt de obicei folosite ca ingredient de bază în prepararea băuturilor și a alimentelor, de la sucuri, supe de fructe, înghețată, până la dulciuri.
- Beneficii pentru sanatate: Graviola este una din plantele cu cele mai mari proprietati anticancerigene cu rol in tratamentul alternativ sau combinat mai ales al cancerului de sân, plămân, prostată ori pancreas. Se spune ca frunzele de graviola omoara celulele canceroase mai repede decat chimioterapia fiind un citostatic natural. Stimuleaza sistemul imunitar al organismului, este antitermic, antibacterian si eficace in tratamentul gutei , eczemelor de piele, reumatismului si osteoporozei.
- Se utilizeaza sub forma de ceai:1 lingura pudra de frunze de graviola se fierb in 600 ml de apa si se lasa sa fiarba până când rămâne doar un pahar. Lăsați apa fiartă să se răcească și beți-o de două ori pe zi timp de o săptămână. Dacă are un efect bun, atunci puteți continua să beți ceaiul 1-2 ori pe zi. Este recomandat a se strecura fin sau folosi filtru de ceai
- Greutate neta 60g
- A se pastra la loc racoros si uscat
Recomandări de preparare și păstrare
Dacă alegi cafea boabe, nu uita să o macini chiar înainte de a o prepara. Pentru că atunci, aromele încep să se elibereze și să danseze în ceașca ta cu lichid aburind, ce așteaptă să fie savurat în întregime.
Iar dacă îți dorești o ceașcă de cafea pe gustul tău de fiecare dată, ține cont de următoarele recomandări:
Așadar…
- Poate fi preparată la ibric, espressor, cafetieră etc.
- Rășnește boabele fin dacă o prepari la ibric, mediu pentru aparatul moka și mare pentru french press.
- Folosește un cântar pentru proporțiile perfecte. Știm că poate tu adaugi cantitățile ‘’din ochi’’, dar deseori un preparat este tare gustos când respecți măsurile recomandate. La fel se întâmplă și cu cafeaua. Nu adăuga apă în exces pentru că își pierde gustul catifelat, dar nici prea puțină pentru că va fi amară.
- Folosește 1,5 – 2 lingurițe (aproximativ 7g) de cafea măcinată pentru 1 ceașcă de cafea. Toarnă apă fiartă (NU clocotită) la o temperatură între 92-97°C.
- Folosește mereu apă proaspătă și curată.
- Dacă apa de la robinet nu este așa cum ar trebui, folosește un filtru. Apa reprezintă peste 90% din prepararea cafelei tale. Te-ar surprinde câtă diferență face alegerea unei ape bune în ceea ce privește gustul cafelei.
Dacă ți se pare absurd, te provoc să testezi comparând cafeaua preparată cu apă de la robinet vs. apă filtrată sau minerală.
- Investește într-o râșniță manuală, cu mai multe trepte de măcinare a boabelor.
- Nu ai nevoie de zahăr, cremă sau alte ingrediente.
Cum o păstrezi pentru a nu-și pierde aromele?
După deschiderea pachetului, păstreaz-o într-un recipient etanș și evită contactul cu razele directe ale soarelui. O poți lăsa și în ambalajul original, dacă ai un dispozitiv de resigilare.
Întrebări frecvente
Potrivit Specialty Coffee Association (SCA), cafeaua de specialitate primește între 80 și 100 de puncte. Nu are defecte primare, iar secundare, maxim 5.
Crește la altitudini mari, în cele mai fertile soluri, doar în anumite regiuni ale lumii, culeasă în momentele potrivite din an, selectată atent, prelucrată și prăjită cu măiestrie.
Știi cum este când depui eforturi intense pentru a fi un profesionist excepțional. La fel se întâmplă și cu fermierii care sunt preocupați să ofere lumii cafea de calitate, cu note deosebite de gust și un număr redus de defecte.
La înălțimi mari, aerul se rarefiază, boabele de cafea devin mai dense, iar aromele se păstrează mai bine după prăjire.
Brazilia, Indonezia, Kenya, Nicaragua, Vietnam, Panama.
Cel mai bun soi de cafea, dintre cele peste 75 existente în lume, originară din Etiopia și care se folosește în majoritatea cafelelor speciale. Reprezintă aproximativ 75-80% din producția globală de cafea.
Este o cafea superioară în comparație cu Robusta, care este mai amară și mai bogată în cofeină.
Aroma se referă la toate atributele unui tip de cafea, altele decât atributele gustative precum dulce, acru, sărat sau amar, care sunt detectate de limbă ca parte a gustului unei cafele speciale.
Gustul amar este provocat de prăjirea excesivă a boabelor de cafea.
Cafeaua organică este cafeaua produsă cu ajutorul agriculturii durabile/sustenabile.
Poate fi produsă numai pe terenuri care au o rată de fertilitate ridicată, unde sunt precipitații suficiente și o bună capacitate de suport a mediului.
Provine dintr-o anumită regiune, de pe o anume plantație, de la un anumit producător.
Este o metodă de procesare care presupune fermentarea boabelor de cafea într-un mediu lipsit de aer, cu impact asupra gustului unei cafele.
Textura. Modul în care se simte fiecare înghițitură.
Trebuie să fii autentificat pentru a publica o recenzie.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.